Говядина «Bresaola Vacanza», Брезаола

Говядина Bresaola Vacanza — это изысканный итальянский деликатес, приготовленный из отборной говядины по традиционной технологии вяления. Мясо проходит процесс сухого посола и длительной выдержки, благодаря чему приобретает насыщенный вкус, деликатную текстуру и характерный тёмно-рубиновый оттенок.
Тонко нарезанная Bresaola отличается мягким, слегка пряным вкусом с лёгкими ореховыми нотами. Идеально подходит для лёгких закусок, подачи с рукколой, пармезаном, оливковым маслом и лимонным соком, а также для изысканных гастрономических сетов.
У нас есть профессиональный слайсер — по вашему желанию мы аккуратно нарежем любой кусочек брезаолы тончайшими ломтиками, полностью готовыми для подачи.
Особенности:
Традиционная итальянская технология вяления
Нежная текстура и сбалансированный вкус
Возможность нарезки на слайсере под подачу
Отлично подходит для закусок и салатов
Цена указана за 1кг.